Как выбрать холодильное оборудование для магазина?

Холодильная витрина – обязательное оснащение любого продуктового магазина. Оборудование помогает сохранить быстро портящиеся продукты и выполняет демонстрационные функции, обеспечивая удобный обзор выставленного товара и побуждая посетителей к покупке.

Промышленные холодильно-морозильные установки отличаются по техническим параметрам, размерам, конструкции и дизайну.

Важнейшей характеристикой профессиональной витрины является температурный режим:

  • Среднетемпературные модели с рабочим диапазоном 0...+7 С – наиболее востребованная категория. Они предназначены для кратковременного размещения и хранения колбасно-сырного ассортимента, молочных продуктов, полуфабрикатов, готовых салатов.

  • Морозильное оборудование, поддерживающее температуру -10... -18 С, используется для замороженных продуктов: мяса, рыбы, полуфабрикатов, ягод, мороженного.

  • Комбинированные модели с возможностью регулировки рабочих параметров – универсальное оборудование, позволяющее хранить различные виды продуктов. Это хороший выбор для магазинов формата «у дома», где часто меняется ассортимент и проводятся регулярные закупки небольшими партиями. Большой выбор такого оборудования для супермаркета https://www.frostel-ug.ru/ в Ростове-на-Дону.

Выбор конструкции витрины зависит от формата обслуживания покупателей:

  • В магазинах самообслуживания размещают пристенные или островные установки открытого типа или с открывающимися стёклами, чтобы покупатели имели возможность изучить товар.

  • При торговле с прилавка устанавливают модели, открывающиеся со стороны продавца, и с глухим стеклом со стороны торгового зала.

  • На рынке представлен большой выбор специализированных витрин для определённой товарной группы. Например, кондитерские стеллажи поддерживают температуру в диапазоне +1...+10 С и позволяют красиво презентовать выпечку, торты и пирожные.

Холодильное оборудование выбирают, исходя из ассортимента, размера помещения и проходимости торгового предприятия. Купить надёжную технику от проверенных производителей для оснащения крупных супермаркетов, небольших магазинов, предприятий общественного питания можно в компании «Фростел». На их сайте представлена полная информация о промышленных и бытовых российских холодильниках, условиях покупки и сервисного обслуживания. Современные установки гарантируют качество и сохранность продуктов, позволяют эффектно разместить товар, делают процесс покупки более удобным.

Анонсы статей

Почему стоит пересесть за руль электрического автомобиля
21 декабря 2014

Электрический автомобиль – альтернатива для тех, кто желает изменить экологическую ситуацию на планете. Однако, помимо своей лепты в ее будущее, сознательный автолюбитель получает и своеобразные бонусы от своего выбора.

 
22 декабря 2018

Когда уходит из жизни близкий человек, каждый из нас старается проводить его в последний путь по-человечески. Мы стараемся почтить усопшего со всеми почестями и благами. Для этого, нужно найти профессиональную компанию, которая занимается предоставление услуги в  изготовлении надгробных изделий.

 
труба асбоцементная
30 марта 2015

На строительном рынке существует большой выбор строительных материалов, как новинок, так и традиционных, которые успешно прошли проверку временем и, так же как и много лет тому назад, пользуются заслуженной популярностью, находят широкое применение.

 
09 января 2018

У пользователей конвейерных систем нередко возникает необходимость замены транспортерной ленты.

 
04 июля 2019

Холодильное оборудование нужно выбирать исходя из ассортимента, размера помещения и проходимости торгового предприятия. Как это сделать правильно? Все промышленные холодильные установки отличаются по техническим параметрам, размерам, конструкции и дизайну