Фризер – готовим мороженное и молочные коктейли

Не секрет что употребление мороженного выпадает на самый жаркий сезон. Для приготовления вкусных молочных десертов предназначены специальные машины – фризеры. Они необходимы для того, чтобы сделать мороженное, коктейль или сливочный десерт. Аппараты бывают нескольких типов: настольные – используются в маленьких заведениях. Напольные – чаще всего используются на крупных предприятиях.

Также аппараты различаются по характеристикам и строению. Большой выбор фризеров можно найти на сайте http://buy2sale.ru/16. Стоит отметить, что данные устройства могут использоваться для приготовления различных продуктов, поэтому их разделяют на четыре типа:

Машина для мягкого мороженного – оборудование чаще всего используется на специализированных фабриках, также можно реализовывать продукцию прямиком в месте продажи.

Машина для молочного коктейля – дает возможность готовить вкусный коктейль прямиком на месте их реализации. Также есть возможность делать до 4 видов различных коктейлей. Крышка аппарата оборудована специальным клапаном и миксером. Внизу есть отсек для сиропа.

Машина для твердого мороженного – изготавливает обычное твердое мороженное. Продукт после приготовления сразу выкладывается на специальную емкость, которая сразу помещается в отсек для заморозки. Там мороженное получает необходимую форму, и через некоторое время, готово к употреблению.

Комбинированные фризеры – машины, которые могут готовить мягкое мороженное и до четырех видов различных коктейлей. Все современные модели оборудованы помпой и пастеризатором. Они выделяются высокой производительностью.

Производственные – в этом случае самой главной частью данного устройства является поступления готового продукта в цилиндр. С помощью помпы мороженное становиться «воздушным», а также может иметь кремовую начинку с невероятным вкусом.

Когда фризер работает, он выделяет тепло, поэтому его всегда нужно охлаждать. Существует два типа: Воздушный (вентилятор) – подходит для машин с низкой работоспособностью. Водный – необходимо размещать для мощных фризеров, ставить под стену. Такой охлаждающий аппарат работает практически бесшумно.

Анонсы статей

ячейка комплексного распределительного устройства
12 октября 2014

Комплексные распределительные устройства или КРУ производят обычно в полном рабочем комплекте. Шкаф, в который монтируется оборудование готовое к эксплуатации, называется ячейка КРУ. Сама емкость, в которой устанавливают распределительное оборудование.

 
гидравлические фильтры
30 июня 2016

Фильтрация - это способ очистки жидкостей от посторонних примесей и частиц. В системах многих сельскохозяйственных машин, дорожно-строительного оборудования, станков и другой крупной техники эту функцию выполняют гидравлические фильтры.

 
Как выбрать качественный солярий
10 августа 2015

Выбираем конструкцию солярия.

 
плитка для ванной
15 июля 2014

Начиная ремонт в ванной комнате, решите, на какой бюджет вы рассчитываете. Как правило, все поверхности в этом помещении (кроме потолка) отделывают кафелем. Он лучше других материалов переносит повышенную температуру, влажность и пар.

 
уличные светодиодные светильники
13 февраля 2017

Светодиодные осветительные приборы служат долго и не требуют частой замены.